A peine descendue de l’avion, que j’entends déjà le tintement des machines à sous. J’entre dans un hall immense, où déjà quelques touristes se sont installés sur les sièges vides, derrière des machines à sous. Le premier panneau publicitaire annonce la température : « What...

Qu'est ce que c'est ? Il s’agit d’une algue d’une couleur bleu-vert, en forme de filament. Elle est considérée comme un aliment formidable en raison de sa teneur en éléments nutritifs supérieure à tout autre nourriture. Elle est très recherchée par les sportifs, puisqu’elle comble leurs besoins spécifiques,...

Qu'est ce que c'est ? La lacto-fermentation est une technique de conservation qui consiste à laisser macérer les aliments avec du sel, dans un bocal, sans air. La fermentation crée des substances antibiotiques qui luttent contre les microbes pathogènes. Elle renforce également l’efficacité de notre système...